1,2K
Tradície si u nás uchovávame aj takýmto chutným spôsobom.
Buďte zdraví a oslaďte si s nami aj vy štart do nového nezvyčajného týždňa.
Zemiakové šúľance s makom od Kofy
Popučené/ pretlačené ošúpané zemiačiky uvarené v šupke, pohánková múka podľa potreby, dve žĺtka, štipka soli a trochu zemiakového škrobu – zmiesime na cesto, necháme 15 minút odpočívať a podľa obrázkov postupne ušúľame, nakrájame a znovu ušúľame.
Hádžeme do vriacej vody a necháme 2-3 minútky poplávať, vyberieme, posypeme mletým makom zmiešaným s práškovým cukrom, – kto má rád – s medíkom, polejeme rozpusteným masielkom.
Nestihneme ani podávať, jedia sa hneď z veľkej misy …
Ak stihneme to znamená, že nikoho nepúšťame do kuchyne – môžeme ešte rozpustiť slivkový lekvár a popolievať…
Dobrú chuť, Vaše Kofy
